THEME食品廃棄物から発電！地域の資源活用でCO２削減を目指す

化石燃料発電の問題点と食品廃棄物の現状に着目し、エタノール発酵と燃料電池を組み合わせた新たな発電システムを提案。果実類を用いたエタノール生成実験を実施し、発電効率改善の必要性を確認。地域の未利用資源を活用し、CO2排出量削減を目指す。