THEME高校生が挑む！廃棄食材を活用した商品開発に挑戦

年間26.4万トンの食品ロスが排出される千葉県で、高校生が廃棄食材を活用した商品開発に挑戦。地元企業と連携し、道の駅での常設販売や地域イベントでの情報発信、全国の高校生の商品を集めたネットショップ構想など、多角的な活動を展開。