
2024年度大会 北陸エリア
JRC「結」
福井県立大野高等学校Let's go out to find a bright future with friends
THEMEすこスコーンdeクリームティー~伝統食材で地域活性化
2024年度北陸エリア大会 SDGs QUEST アクションアイデア最優秀賞
大野市の伝統食材「すこ」を活用し、スコーンとして商品化。里芋の茎を使い、地域企業と連携してクリームティーセットを開発。イベント販売やメディアPRを通じて認知度向上を図り、試食やアンケートを基に改良を重ね、地域ブランドの確立と観光客誘致を目指す。