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2024年度大会 北陸エリア

JRC「結」

福井県立大野高等学校

Let's go out to find a bright future with friends

THEMEすこスコーンdeクリームティー~伝統食材で地域活性化

2024年度北陸エリア大会 SDGs QUEST アクションアイデア最優秀賞

大野市の伝統食材「すこ」を活用し、スコーンとして商品化。里芋の茎を使い、地域企業と連携してクリームティーセットを開発。イベント販売やメディアPRを通じて認知度向上を図り、試食やアンケートを基に改良を重ね、地域ブランドの確立と観光客誘致を目指す。

FOCUS GOAL

探究テーマ