2023年度大会 東海エリア
動物科学部
愛知県立渥美農業高等学校Let's go out to find a bright future with friends
THEME広がれ!規格外トマトを使ったエシカルタウン!
2023年度東海エリア大会 ファイナリスト
規格外トマトの活用で食品ロスを削減し、トマトを使って豚肉を美味しくする方法を伝え、その魅力を広める。トマトと組み合わせると、豚肉のイノシン酸が増加する。トマト生産者の強みを生かし、豚肉農家のブランド化を促進し、エシカルな町づくりを推進。