THEMEアメリカザリガニ肥料 ～外来種を資源に～

外来種であるアメリカザリガニの駆除とその命を有効活用したいと考え、肥料としての活用に着目。駆除したザリガニを粉砕し、小松菜栽培で肥料としての効果を検証。化学肥料と同等以上の収穫量を得られることを実証。生態系保全や有機農地拡大にも貢献。