THEME梅干しで食品ロス削減！梅干しの素晴らしさを世の中へ

長期保存が可能な梅干しに着目し、食品ロス削減と地域活性化を目指す。地元の梅を使った梅干し作りや、地域住民との交流会、オリジナルレシピ募集など、様々な活動を展開。給食への提供や企業とのコラボレーションなど、今後さらに展開を広げていく。