THEMEコンビニの販売形式を変え、食品ロスを無くそう

コンビニの食品ロス削減に特化した「てまえどり強制プロジェクト」。既存の棚を応用し、顧客が自然にてまえどりを行うよう設計された棚を開発。試験導入とデータ収集で効果を検証し、小売業界全体でてまえどりの重要性を伝え、食品ロスゼロの社会を目指す。