THEME食べきれないをほっとけない

温暖化で増える規格外野菜の廃棄を減らすため、農家から直接受け取れる場や大量消費レシピを考案。スーパーへのブース設置など安価で手に取れる環境を提案する。生産者と消費者が共に得をする仕組みを広め、食の課題を自分事として捉えフードロスゼロの街づくりに挑戦する。