THEME水とともに生きる大鰐町 防災と地域資源活用の視点から

温泉熱で育つ「大鰐温泉もやし」の栽培が、環境負荷を示す指標ウォーターフットプリントに適することを解明。地域資源の循環や無農薬、治水対策が持続可能な農業を支える。SNS発信やクイズ大会で350年続く伝統の価値を広め、水問題解決に繋がる地域モデルを示す。