THEME持続可能な畜産経営を目指して 食品廃棄物から国産飼料開発へ

飼料自給率の低さと食品廃棄物の二つの問題を、畜産業で解決に挑戦。近隣の企業から17種の廃棄物を集め、豚の発育段階に合わせ飼料設計を行い、180日間の実証実験で、発育・飼料費改善へ。肉質・栄養価の向上にも繋げ、地域に還元。