2021年度大会 東海エリア

郡上北高校 食品ロス減らし隊リターンズ

岐阜県立郡上北高等学校

Let's go out to find a bright future with friends

THEME食ロス削減はじめの一歩~地域を繋げ!食ロス削減大作戦~

2021年度東海エリア大会 朝日新聞社賞

①小中学生への呼びかけ②メディアを活用した地域への呼びかけ③廃棄食材の有効活用の3本柱で食品ロス削減を目指す。おからのアップサイクルや賞味期限の切れた防災備蓄品の配布等を行う【駅舎カフェ】を地域企業の協力のもとで開催。

【講評】
SDGsの精神を体現してくださったのが郡上北高校「食品ロス減らし隊リターンズ」のみなさんです。昨年に続いてチームでエントリーすることで、より深くテーマを掘り下げ、地域の企業や小中学校にも働きかけて、サステナブルな活動としての可能性を拡げられました。何よりも強く感じたのはみなさんのパッション(情熱)です。明るく、楽しく、前向きな姿勢に周囲の方々が共感し、継続していけることを改めて学ばせていただきました。
(下垣 有弘/実行委員・朝日新聞名古屋本社 メディアビジネス局長)

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